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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
Data corrente: |
08/04/2006 |
Data da última atualização: |
08/04/2006 |
Autoria: |
BARTOWSKY, E. J.; McCARTHY, J.; HENSCHKE, P. A. |
Título: |
Fermentación maloláctica espontánea o inducida: sabemos realmente lo que ocorre? |
Ano de publicação: |
2006 |
Fonte/Imprenta: |
Enología, Godoy Cruz, v. 2, n. 12, p. 70-72, 2006. |
Idioma: |
Espanhol |
Conteúdo: |
La fermentación maloláctica sigue siendo un tema de investigación permanente. Aún cuando las principales reacciones son conocidas, el manejo adecuado en función de las variables que intervienen y los objetivos de producción es un desafio que enfrentan los enólogos caa año. |
Palavras-Chave: |
Ácido láctico; ácido málico; Espontânea; Fermentação malolática; Induzida; Levedura. |
Thesagro: |
Enologia; Vinho. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Registro |
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URL |
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Registros recuperados : 13 | |
2. | | ALMEIDA, D. de O.; KLAUBERG FILHO, O.; ALMEIDA, H. C.; GEBLER, L.; FELIPE, A. F. Soil microbial biomass under mulch types in an integrated apple orchard from Southern Brazil. Scientia Agricola, Piracicaba, v. 68, n. 2, p. 217-222, mar./abr. 2011. 68 217-222Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho. |
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4. | | ROSA, M. G. da; BARTZ, M.; KLAUBERG FILHO, O.; BROWN, G. G.; PASETTI, M.; ANSELMI, R.; GIRARDI, D.; FORALOSSO, R. Macrofauna in different land-use systems in the state of Santa Catarina, Brazil. In: INTERNATIONAL COLLOQUIUM ON SOIL ZOOLOGY, 16., 2012, Coimbra. Book of abstracts. Coimbra: University of Coimbra, 2012. p. 79.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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6. | | BARTZ, M.; BROWN, G. G.; KLAUBERG FILHO, O.; ROSA, M. G. da; LOCATELLI, M.; ORSO, R.; DECAËNS, T.; BARETTA, D. Earthworms in different land-use systems in Santa Catarina, Brazil. In: INTERNATIONAL COLLOQUIUM ON SOIL ZOOLOGY, 16., 2012, Coimbra. Book of abstracts. Coimbra: University of Coimbra, 2012. p. 16.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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7. | | MACCARI, A. P.; SEGAT, J. C.; CORREA, J. C.; SOUSA, J. P.; BARETTA, D.; KLAUBERG FILHO, O. Reprodução de enquitreídeos em solos contaminados com dejeto líquido de suínos. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 35., 2015, Natal. O solo e suas múltiplas funções: anais. Natal: Sociedade Brasileira de Ciência do Solo, 2015.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves. |
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9. | | SEI, F. B.; CABRAL, L.; SOUZA, R. A.; ALMEIDA, D.; ZENI, I. M.; KLAUBERG FILHO, O.; FRANCHINI, J. C.; HUNGRIA, M. Determinação espectrofotométrica do nitrogênio microbiano do solo. In: REUNIÃO BRASILEIRA DE FERTILIDADE DO SOLO E NUTRIÇÃO DE PLANTAS, 26.; REUNIÃO BRASILEIRA SOBRE MICORRIZAS, 10.; SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA DO SOLO, 8.; REUNIÃO BRASILEIRA DE BIOLOGIA DO SOLO, 5., 2004, Lages. Fertbio 2004. Lages: SBCS, 2004. 1 CD-ROM.Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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10. | | BARTZA, M. L. C.; BROWN, G. G.; ROSA, M. G. da; KLAUBERG FILHO, O.; JAMES, S. W.; DECAËNS, T.; BARETTA, D. Earthworm richness in land-use systems in Santa Catarina, Brazil. Applied Soil Ecology, v. 83, p. 59-70, Nov. 2014. XVI International Colloquium on Soil Zoology & XIII International Colloquium on Apterygota, 2012, Coimbra. Selected papers.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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11. | | ROSA, M. G. da; SOUZA, S. T. de; KLAUBERG-FILHO, O.; MAFRA, A. L.; BARTZ, M. L. C.; BROWN, G. G.; BARETTA, D. Soil macrofauna density in different land-use systems in Santa Catarina state, Brazil. In: GLOBAL SOIL BIODIVERSITY CONFERENCE, 1., 2014, Dijon. Assessing soil biodiversity and role in ecosystem services: book of abstracts. [S.l.]: Global Soil Biodiversity Initiative, 2014. p. 560.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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12. | | KLAUBERG FILHO, O.; TSAI, S. M.; BROWN, G. G.; BARTZ, M.; LUIZ MAFRA, A. L.; DECAËNS, T.; SOUSA, J. P.; BARETTA, C. M.; STÜRMER, S. L.; BARETTA, D. Soil quality and biodiversity across a land-use intensification gradient in Santa Catarina, Brazil. In: INTERNATIONAL COLLOQUIUM ON SOIL ZOOLOGY, 16., 2012, Coimbra. Book of abstracts. Coimbra: University of Coimbra, 2012. p. 76.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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13. | | TOMAZELLI, D.; KLAUBERG-FILHO, O.; MENDES, S. D. C.; BALDISSERA, T. C.; GARAGORRY, F. C.; TSAI, S. M.; PINTO, C. E.; MENDES, L. W.; GOSS-SOUZA, D. Pasture management intensification shifts the soil microbiome composition and ecosystem functions. Agriculture, Ecosystems and Environment, v. 346, 108355, 2023.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul. |
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Registros recuperados : 13 | |
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